Recept na jedny cuketové nudle už tu sice máme, ale inspirace není nikdy dost.
Hodnocení: 7/10
"recept"
1 cuketa
2 rajčata (dala jsem jedno žluté a jedno červené pro lepší barvu ^^)
pár listů špenátu
1 menší česnek
bazalka, olivový olej
slunečnicová semínka
Špagety vyrobíme tak, že škrabkou nastrouháme cuketu na proužky až k semenatému vnitřku, který si schováme třeba na cuketové placky nebo cuketovou buchtu. Vzniknou vám široké pruhy, které jednoduše dejte na sebe a nakrájejte na tenké "špagety". V mixéru pak rozmixujte půlku rajčete, větší část špenátu, česnek, bazalku, olivový olej a slunečnicová semínka. Zbylá rajčata a špenát pokrájejte a zamíchejte s cuketou. Vzniklou směsí pak špagety polijte, dozdobte dalšími slunečnicovými semínky a ještě zakápněte olivovým olejem.
Jednoduchá a lehká večeře je na světě!
L.
Žádné komentáře :
Okomentovat