Hodnocení: 10/10
Tahle polévka je zázrak. Je absolutně vynikající a přitom směšně snadná. Sytá, výživná a ještě ke všemu vám uspoří čas - doporučujeme!
Suroviny:
1 velká cibule
2 velké sáčky mraženého zeleného hrášku
1 litr zeleninového vývaru nebo 1 l vroucí vody a kvalitní veganský bujón
citrónová šťáva
několik čerstvých mátových listů
oliv. olej
sůl, pepř
Postup:
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mražený hrášek a zlehka opečeme. Zalijeme vývarem a krátce povaříme. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem a ochutíme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Přidáme na kousky pokrájené mátové listy a opět promixujeme. Dle chuti dosolíme a opepříme.
B.
Žádné komentáře :
Okomentovat