Krupicová kaše - rýžová

Krupička jemná rýžová

Výrobce: Extrudo

Cena: 26,- Kč (farmářský obchod)

Balení: 400g

Hodnocení: 10/10

Příprava:

S rýžovou krupičkou se pracuje stejně jako s klasickou, i poměr surovin a příprava krupicové kaše jsou stejné.

Suroviny:

1/2 l rostlinného mléka (dala jsem rýžové)

3 lžíce krupice

podle chuti agávový sirup (kaši jsem osladila 1 lžičkou sirupu, ale pro příště vím, že to rozhodně není potřeba - rýžové mléko i krupička jsou přirozeně dost sladké, tím spíš pokud kaši smícháte s ovocem)

Postup:

Krupici rozmícháme ve 150 ml studeného mléka, zbytek mléka zahříváme, ideálně v hrnci na mléko s dvojitým dnem. Když se voda v hrnci mezi stěnami začne vařit a píst začne pískat, přilijeme rozmíchanou krupici a vaříme za stálého míchání do zhoustnutí (zhruba 5 minut). Pokud máte rádi pucky v krupicové kaši stejně jako já, zahřívejte všechno mléko a krupici poté vsypte a rozmíchejte v horkém mléce během vaření :) Podáváme buď s čerstvým ovocem, kompotem, marmeládou nebo samotnou jak má kdo rád a posypeme skořicí, kakaem, mákem...a pro nehubnoucí polijeme trochou rozpuštěného Alsanu a (javorovým) sirupem. Moje verze je nemaštěná s nakrájenou broskví a posypaná mákem, skořicí a kakaem (tím samozřejmě nemyslím Granko).

Verdikt: Konzistence je stejně jemná (ne-li jemnější) jako u klasické krupicové kaše, kaše je úžasně hladká a lehká. Chuť je příjemně nasládlá, nijak výrazná. Bezlepková verze je tedy stejně uspokojivá jako stará dobrá klasika a Extrudo opět nezklamalo.

B.

Instantní rýžová kaše

Výrobce: Extrudo

Cena: 25,- Kč (farmářský obchod)

Balení: 200g - odhadem tak 6 porcí (cca 4 Kč/porce)

Hodnocení: 8/10

Nemůžu si pomoct, ale už od prvního sousta mi přišlo, že jím rozemletý popcorn (což mi rozhodně nevadilo). Narozdíl od pohankové je tahle kaše jemněji namletá a proto je na přípravu třeba méně sypké hmoty. Osobně mi chutná o trochu méně než pohanková, ale není vůbec špatná. Navíc se prodává ve větším balení a díky nižší ceně je také ekonomičtější. Poměrně dost lepí, ale není těžká. Zamíchala jsem 30g ve 150 ml teplého rýžového mléka a přidala bobule ze zahrádky. Na prostřídání si ji budu určitě kupovat.

B.

Instantní pohanková kaše

Výrobce: Extrudo

Cena: 30,- Kč (farmářský obchod)

Balení: 150g - odhadem tak 3-4 porce (cca 10 Kč/porce)

Hodnocení: 9/10

V poslední době nesnídám prakticky nic jiného než obilné kaše. Podle čínské medicíny je to nejlepší snídaně jakou můžete mít, posilují slezinu a bojují proti akumulaci vlhka v těle (po našem "nadváha" a "obezita"). Pojídala jsem ty ovesné instantní kaše Expres od Emca, ale v těch je spoustu nesmyslů (ztužený rostlinný tuk?! bramborový škrob???!) a ještě ke všemu hromada cukru a sušené mléko, takže jsem začala hledat alternativy. Ano, nejlepší je vařit si kaše domácí, vyjde to nejlevněji. Ale když jste takový lenoch jako já a po ránu nejste schopni ani zvednout hrnek s čajem ve správném úhlu, pak jistě dokážete ocenit tyhle instantní zázraky. Tahle kaše mě velice příjemně překvapila a rovněž byla mojí první zkušeností s pohankou. Pohanka má takovou specifickou chuť (ze začátku až možná pachuť), která některým lidem nemusí sedět. Asi bych tu chuť nazvala ořískovou, je lehce hořká. Po několika lžičkách mi začala vyloženě chutnat. Konzistence je dost lepivá, ale lehká.

Verdikt: určitě do ní jdu znovu (a znovu a znovu) a bude mým pravidelným ranním společníkem :)

Moje příprava: do ohřátého sójovo-rýžového mléka (150 ml) jsem nasypala pohanku (40 g - šlo by i o trochu méně), do směsi jsem zamíchala nadrobno nakrájenou velkou zralou broskev - sladká je dost, takže více nepřislazuji, navíc hlídám příjem energie, žeáno... A ve finále jsem do směsi rozdrobila trochu květů levandule (kdo nezkusil, nepochopí - absolutně jsem si to zamilovala). Zkuste sami!

B.