10. srpna 2014

Cuketová pomazánka

 


Inspirace: Dewii
Hodnocení: 7/10

Suroviny:
zbytky cukety z přípravy raw nudlí (středy i se semínky - pokud je to mladá cuketa, zelené slupky) nebo 1 mladá zelená cuketa
1/2 kostky tofu natural
1-2 menší stroužky českého česneku
citrónová šťáva, (mořská/himalájská) sůl, pepř
lžíce mletých lněných nebo jiných semínek
(v původním receptu je ještě trošku olivového oleje - já ho nedávala, konzistence už tak byla dost tekutá a zdravý tuk obsahují semínka)
čerstvé zelené bylinky (pažitka, libeček, petržel, bazalka...co máte po ruce)

Postup:
Semínka doporučuji rozemlít zvlášť. Pak naházet vše dohromady a rozmixovat tyčovým mixérem.

Ačkoliv je to nazváno jako "pomazánka", mně se to pozdává více jako takový lehký letní dip k zelenině - ideální na piknik!

B.

Žádné komentáře :

Okomentovat